“三大自信”开启豫酒振兴新时代——专访仰韶营销公司总经理卫凯

    卫凯最近特别忙！

    忙着领奖、做主题演讲！

   在最近的 8 天时间里，仰韶已连获 8 项大奖，代表豫酒、出彩中国，吸引了无数人的目光。

    " 自信成就价值、价值造就自信，生产自信、消费自信、营销自信三位一体，实力支撑豫酒发展。" 仰韶营销公司总经理卫凯在成都接受记者专访时这样说，" 仰韶将以高质量发展助推豫酒振兴，与兄弟企业一道共同促进中国白酒核心产区合作共赢。"

    有一种荣耀叫仰韶
    在波澜壮阔的时代画卷中，春天的色彩最为蓬勃奔放、绮丽缤纷。

    迈进激情绽放的时代春天，豫酒特别是仰韶可谓喜事不断，荣誉满满：

    3 月 14 日，仰韶彩陶坊酒第六次作为黄帝故里拜祖大典指定供奉用酒亮相；

    3 月 17 日，" 第一届新名酒发展趋势高峰论坛 " 上，仰韶酒业被授予 "2019 中国酒业新名酒 " 大奖，为豫酒赢得 " 首金 "，鼓舞了豫酒军团士气、提振了豫酒军团自信；

    3 月 18 日，" 得势者 · 行未来——中国白酒核心产区龙头企业高峰论坛 " 上，仰韶酒业荣获 " 中国最具价值企业奖 "，彩陶坊天时获 " 中国酒业最佳产品创新奖 "；

    3 月 19 日，" 与年度尖货同行 · 第二届全国新食名品爆款节 " 上，仰韶彩陶坊被评为 " 年度潜力爆款 " 大奖；

    3 月 20 日，" 大单品，新增量 · 2019 中国食品行业转型创新论坛 " 上，仰韶酒业荣获 "2018 年度最受经销商信赖的十大品牌 "；

    同一天，在 " 列强与诸侯的攻守之道—— 2019 中国酒业高峰论坛暨 2018 中国酒业年度盛典 " 会上，仰韶酒业又摘两项大奖：豫酒高端新势力彩陶坊天时荣获 "2018 中国酒业最具复兴价值品牌 " 奖，仰韶酒业党委书记、董事长侯建光荣获 "2018 中国酒业年度功勋人物 " 大奖；

    3 月 25 日，中国泸州，以 " 举杯中国 · 品味世界 " 为主题的第十三届中国国际酒业博览会期间，彩陶坊天时荣获中国酒业协会发布的酒类新品最高荣誉—— "2018 年度青酌奖 "。

    一个个沉甸甸的奖项是对仰韶多年来匠心酿酒的肯定，是行业对仰韶成长的鉴证。

    " 古代的仰韶酒见证了黄帝部落开天辟地的辉煌统一历程，现代的仰韶酒壮行了中华民族波澜状阔的筑梦复兴大业。"对于仰韶彩陶坊酒第六次作为黄帝故里拜祖大典指定供奉用酒，卫凯告诉记者，" 仰韶彩陶坊酒天时、地利、人和是对中国优秀传统文化的继承，是中华民族祈求风调雨顺、尊崇天地人和的体现，这与黄帝拜祖大典的主题在历史文化层面是一个高度的契合。"

    有一种创新叫陶香
    7000 年前，仰韶人用火烧制彩陶，用陶酿出美酒，用酒敬天祭地。

    仰韶酒业作为仰韶文化的传承和发展，2004 年，仰韶研发陶香品类，成功扛起 " 品类对抗品牌 " 的大旗；2008 年，仰韶彩陶坊上市，天时、地利和人和成为豫酒高端阵营中的新势力；2018 年 8 月，仰韶彩陶坊十周岁生日，彩陶坊天时裂变，日月星新品始出；2018 年 11 月，仰韶酒业与中国酒类行业权威学府——江南大学达成战略合作，合作双方从微生态及风味角度分析陶香型白酒成因，深入挖掘陶香型酿造工艺的核心价值。

    十年专注聚焦，深耕厚土河南。

    据了解，借助仰韶彩陶坊大单品战略的成功实施，仰韶酒业在连续七年以超 30% 的速度增长的基础上，2018 年的增速再创新高，以 45% 的高增速全面领航豫酒振兴、助力中国白酒发展。

    茅台之于酱香，五粮液之于浓香，彩陶坊之于陶香等，每一个酒企的成功源自于对不同香型品类的诠释。

    " 依托仰韶文化与陶材料制品的物理与化学特性，仰韶酒业独创了 " 陶池发酵、陶甑蒸馏、陶坛老化、陶瓶储存 " 的 " 四陶 " 工艺，并成功酿造出了具备陶酱、陶浓、陶清、陶兼形成陶融兼香风格。" 卫凯对记者说，" 彩陶坊的创新来源于生产发源地，来源于陶的文化，陶香作为原生态工艺兼香，有别于物理兼香，所以陶香更具有地域特色、更具有历史文化的传承和陶工艺的传承。"

    " 中华文明上下五千年，仰韶文化传承七千载。" 谈起仰韶和仰韶文化，卫凯的语调不觉中起了变化，他认为 " 仰韶文化是中华文明之源，华夏文化之根 "，并进一步向记者解释说，中国人称自己为华人，根源就出自仰韶文化的玫瑰花纹陶盆，玫瑰花是 " 花族 " 的图腾，" 花族 " 就是华族，这也就是今天我们自称华夏民族的由来。

卫凯接受记者专访

    有一种力量叫自信

    消费升级，这是白酒行业发展的又一历史机遇。同时，消费升级伴随着品牌升级，新形势下，龙头企业如何带动整个区域走向健康持续的未来？

    " 作为区域龙头，在引领发展的道路上，要树立起三大自信：首先要树立生产自信，相信自己能生产出区域顶尖好酒；其次是消费自信，要将生产信息精准送达消费者；最后是营销自信，要相信团队经过研究与沟通，群策群力定能总结出适合自己的营销模式，把自己做大做强。" 卫凯如是说。

    豫酒振兴，河南白酒企业凭借什么突破重围，造就发展自信？

    卫凯认为，豫酒在品牌与品质上有着巨大优势：

    " 农耕文明起源于中原地区，作为酿酒文化中工匠精神的代表，中原地区地大物博、能工巧匠遍出，工匠精神与传承精神能够得到极大的弘扬与发展；

     " 河南盛产粮食，全国各大酒厂的制曲原料都来自河南，河南地处黄淮地区，地下水水质优良，有好粮有好水，是豫酒品质好的一大保障；

    " 河南白酒与其他区域最大的不同就是微生物多样性。生态是一个产区的核心，从微观的角度看，酿酒的第一个劳动者是微生物，河南微生物的多样性，造就了多香型的融合，多香型最终造就了陶香的诞生。" 对于豫酒的优势、特点，卫凯如数家珍、娓娓道来。

    " 自信成就价值、价值造就自信，生产自信、消费自信、营销自信三位一体，实力支撑豫酒发展。" 卫凯加重语调说，" 在豫酒转型发展的道路上，河南省政府与酒协全力支持白酒企业聚焦主业，在产品研发、提升品质、拓展市场和技术改造上给予了豫酒企业强有力的支持和服务。仰韶酒业不负众望，奋力实现河南白酒产业的繁荣，将与兄弟企业一道共同促进中国白酒核心产区合作共赢。"（部分图片由受访者提供）