郑州市二七区市场监管局强化“6S”标准化管理

郑州市二七区市场监管局强化“6S”标准化管理
一把标尺量到底 食品安全不放松 

    本报讯（赵正银 记者孙中杰）河南省郑州市二七区市场监管局在推行“6S”标准化建设管理中，无论是酒店、餐饮店、食品生产企业，要求必须按照“6S”标准化建设的标准抓细抓实抓落实。做到一把标尺量到底，狠抓食品安全不放松。
    二七区市场监管局严格按照整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全 “6S”准化建设管理标准，无论是食品生产企业，食品小作坊、酒店、餐饮店、小食品店，钧做到一把标尺量到底，严格落实不走样，有力的促进了辖区的食品安全工作稳步推进。目前，全区已有6000余家餐饮单位，4000余家流通单位以及全区大中院校、幼儿园食堂实施了“6S”标准化建设管理，有效的保证了群众舌尖上的安全。11月22日，郑州市市场监管局张松安副局长带队到二七区检查验收食品安全“6S”标准化建设，督导在“不忘初心，牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动工作，对二七区“6S”标准化建设工作情况进行了督导验收。督导验收组首先听取了二七区市场监管局关于食品安全“6S”标准化建设工作推进情况和整治食品安全问题联合行动工作的汇报，并认真细致的查阅了相关资料。还深入二七区的樱桃沟、福华街、长江路等辖区内的食品生产企业、小作坊、酒店类餐饮、小餐饮店、小食品店及大型商超等食品生产经营单位，针对索证索票、台账登记、“6S”标准化建设落实情况、生产经营规范情况等进行了现场检查和验收。检查后，督导验收组对二七区在开展“6S”标准化建设中所做的工作，对食品安全“一把标尺量到底”的做法以及所取得的成绩给予了充分的肯定。