开封市市场监管局高度重视新闻舆论监督强化市场安全监管

查处违法企业 确保食品安全
河南开封市市场监管局高度重视新闻舆论监督
强化疫情防控期间市场安全监管

     河南质量网讯（记者孙中杰）河南省开封市市场监管局高度重视新闻舆论监督，在疫情防控期间及时查处媒体报道中涉及辖区内的食品安全问题，切实履行对食品安全负责、对人民群众生命健康负责的市场监管职能。
    2月19日、3月6日，《中国质量新闻网》分别以《河南抽检 永辉超市销售的武陟油茶上不合格名单》和《标称开封市龙腾食品有限公司生产的油炸花生仁被检出不合格》为题，对涉及永辉超市开封市黄河大街店、开封市龙腾食品有限公司等2家经营生产企业3批次检出不合格食品的抽检结果进行了报道。在关注到有关报道后，开封市场监管部门第一时间依法对不合格产品经营生产企业进行处理。
   永辉超市黄河大街店经营的标称焦作市三田食品有限公司生产的武陟油茶1批次酸价省抽不合格。经检验酸价(以脂肪计)检出值为9.0mg/g，标准规定为不大于5mg/g。辖区执法人员及时对该公司进行现场检查，并下达了责令整改。该公司销售的不合格产品共20袋，销售价每袋7.9元，共计158元整。该公司提供了供货商资质和进货票据、销售台账等，如实说明进货来源，并立即在永辉超市食品安全云网进行全国通告：对该批产品进行下架，同时发出召回公告。按照程序依法给予该公司免于行政处罚，通知辖区监督所加强日常监管。
    开封市龙腾食品有限公司生产的油炸花生仁2批次被福建省市场监督管理局抽检二氧化硫残留量不合格。2019年8月2日生产的检出值0.083g/kg，2019年9月2日生产的检出值0.12g/kg，标准规定为不得使用。执法人员及时将报告送达了该公司，并进行现场检查，发现该公司原材料车间、半成品车间、包材间以及成品库产品未分类存放，执法人员现场下达了责令改正通知书。经查，该公司分别于2019年8月2日和9月2日生产“密婆婆”牌油炸花生仁10件（60袋×180克/袋），经自行检验合格后，全部销售给福建省武夷山市经销商，销售价格是150元/件，货值金额共计1500元，现已没有库存，按照程序依法给予罚没52000元的行政处罚。
    据开封市市场监管局相关负责人介绍，该局在及时查处不合格食品，对生产不合格产品的企业进行处罚的同时，深入查找原因，严格排查风险隐患，剖析产品不合格的原因，指导督促企业进行整改，同时举一反三，积极采取六项措施，确保人民群众舌尖上的安全。
    一是开展重点食品生产企业专项治理。坚持问题导向，以重点品种和群众关心的高风险食品为主，压实属地化监管责任，成立以市局党组成员带队的10个暗访督导组，集中开展“三较差”（环境卫生较差、生产条件较差、质量安全保障能力较差）企业和食品抽检不合格生产企业集中整治。对存在较大食品安全隐患的生产企业坚决依法予以关停，不断规范食品行业生产秩序。
    二是持续加强食品安全宣传教育。对食品生产经营单位负责人加强法律法规知识的宣传教育，强化其第一责任人意识，督促企业在生产经营过程中严格执行各项制度，全面落实企业产品质量安全主体责任，诚信规范生产经营。同时，深入推进以案促改，以反面典型案例做好警示教育，增强其合法生产经营的理念。
    三是重点建立食品安全追溯体系。督促食品经营企业规范管理制度，建立食品安全质量追溯体系，针对进货查验、场所环境、经营过程控制、食品贮存等环节,开展重点检查,严格落实食品安全主体责任, 强化食品安全风险防控意识、消除安全隐患。
    四是全面夯实生产企业主体责任。强化企业负责人责任和食品安全管理人员责任，实施企业食品安全自查制度，即“四有、两责、一制度”。督促企业建立健全管理制度、资源保障、培训考核、隐患排查、风险防控、自查与主动报告等食品安全管理体系，构建食品安全管理长效机制，实现“主体责任明晰化、落实责任制度化、监督指导规范化”。
    五是着力推进日常监管标准化建设。按照“双随机一公开”的原则，不定期组织各监管领域专家和业务骨干开展飞行检查，深入落实日常监管标准化、规范化、网格化、痕迹化建设，重点加强各级食品抽检不合格生产企业监管，进一步落实各级监管责任。检查中发现的问题督促企业进行整改，应立案的，立即立案侦办。
    六是严格食品风险控制与核查处置。把在抽检中发现的不合格食品作为核查处置工作的重中之重。及时掌握上级公布的涉及本地区的不合格食品相关情况，主动做好不合格食品的风险控制和核查处置工作。对不合格食品深入开展问题分析调查，建立完善不合格食品处置工作档案，扎实组织不合格食品的召回、销毁等工作。