党史教育见行动 为民服务下基层

党史教育见行动 为民服务下基层
邓州市市场监管局组织全市农村集体聚餐食品安全知识培训

    邓州市市场监督管理局开展党史教育学习，强化为民服务意识，聚焦农村食品安全。为确保全市食品安全，邓州市市场监督管理局从4月19日开始陆续深入邓州市各乡镇开展农村集体聚餐食品安全知识培训。

    据了解，此次培训主要针对各村食品协管员、流动厨师及学校餐饮从业人员等，对其讲解食品安全知识，如何应对突发事件等基本常识，并引导合理规划加工场所，规范食品加工操作流程，以及健全索证索票制度、完善聚餐登记制度等。旨在提升参训人员食品安全意识，纠正操作陋习，完善登记备案，使全市的农村集体聚餐环境更加安全、放心、规范。

    记者在市市场监管局了解到，这次培训共采取三种举措提升利民、便民服务。下基层乡镇组织培训。事先联系乡镇食安办和市场监管所让其组织好人员，确定时间和地点后，带讲师和资料去乡镇培训，以此减少参训人员往返路程、时间和费用。现场发放培训合格证书。市市场监督管理局事先做好前期工作，在培训会现场粘贴照片，填写信息，加盖印章。对考试合格的流动厨师现场发放《流动厨师培训合格证》，对不合格的后续安排时间进行补考。协助流动厨师办理健康证。为了减化健康证办理流程，邓州市市场监管局提前与疾控中心沟通并取得支持。培训人员达到200人时，疾控中心统筹安排，取消其他预约体检业务，开通流动厨师专场健康体检服务。

    由于举措得力切实利民、便民，在此次培训会中无故不参加的少了，期间离会的没了，中途参会的多了，会后联系解释的有了。相比以前不到50%的流动厨师培训参与率，此次各乡镇培训率均超过90%，取得巨大进步。

    截止目前，培训共开展12期，培训食品协管员、厨师500余人，发放流动厨师培训合格证260余份。通过此次培训提高了从业者对食品安全的责任意识、安全意识、诚信意识、守法意识、管理意识、专业意识和岗位操作能力，也带动了广大从业者的学习积极性，为下一步食品安全示范市创建工作提供了保障，为进一步规范全市食品安全秩序打下了基础。（薛涛）

编辑：王宵月