同心抗疫 抽检不停 食药安全我守护

当前，新型冠状病毒肺炎疫情防控工作已进入关键时期，为切实做好我市疫情防控期间重点食品专项监督抽检工作，严防食品安全底线，维护老百姓“舌尖上的安全”。新年伊始，濮阳市食品药品检验检测中心的食品抽样人员便开始了新一轮的抽样工作，确保疫情期间抽检工作顺利完成。                        

为找准食品安全风险点，抽样人员们在奔波于乡镇、农贸市场、餐饮店、学校食堂等公共场所，面对寒冷的气候，面对流动性强、接触人员繁杂、人员流量相对密集的工作环境和风险特点，抽样人员们舍小家顾大家，坚守岗位，以实际行动彰显自身担当。

    据该中心相关负责人介绍，此次监督抽查主要针对餐饮食品中的发酵面制品开展专项抽检，抽样人员按照抽检方案的相关要求，严格履行抽样程序，认真核对抽样单位及所抽样品信息，准确填写抽样凭证，样品封签，确保样品封装规范、准确无误，并将抽检信息及时录入抽检系统。截至目前，该中心已抽检经营单位20余家，完成抽样量占总任务量超30%，抽取的样品已送达检验机构。