方城县多部门联动开展校园食品安全专项整治 筑牢师生饮食安全防线
发布时间:2025-05-27
来源:佚名
为切实守护师生 “舌尖上的安全”,方城县市场监管、教育、财政、卫健、公安等五部门于近日启动校园食品安全联合整治行动,以 “零容忍” 态度严查校园食品安全风险隐患,全面提升校园食堂管理水平。
此次专项整治采取 “四不两直”(不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直插现场)的突击检查方式,聚焦校园食品安全全链条管理,重点整治主体责任缺失、资金管理乱象、供餐运营失范、食材采购漏洞等八大类突出问题,以 “拉网式排查 + 清单化整改” 模式,全面织密校园食品安全防护网。
统筹部署压实责任 构建联合治理体系
方城县印发《校园食品安全排查整治专项行动方案》,成立专项检查组并召开联席会议,明确各部门监管职责与排查整治重点。方案要求严格落实学校食品安全校长(园长)责任制,强化 “日管控、周排查、月调度” 工作机制,从制度层面夯实校园食品安全主体责任。
聚焦隐患全面排查 严守食品安全底线
专项检查组深入全县各中小学及幼儿园,围绕食堂日常经营管理全流程开展督导检查。重点核查从业人员操作规范、食材采购溯源、加工制作流程、餐具清洗消毒、食品留样管理等制度执行情况,同步检查校园营养计划落实与膳食健康教育开展成效。截至目前,联合检查组已覆盖全县 44 个学校食堂,累计查摆问题隐患 500 余条。
建立台账闭环整改 推动管理质效提升
针对检查中发现的问题,五部门联合建立“问题隐患清单”机制,由县教体局牵头实行“台账销号”管理,督促学校限期完成整改。下一步,联合检查组将持续跟进整改进度,通过“回头看”巩固整治成效,推动校园食堂软硬件设施双升级,以长效化监管机制守护师生 “每一餐”的安全与营养。