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河南渑池:“同题共答”守护校园食品安全
发布时间:2025-09-20
来源:佚名

校园食品安全是全社会关注的重点,也是牵动千家万户的民生大事。让每一名学生吃得安心,让家长放心,是校园食品安全保障必须守护的底线。

为切实加强2025年秋季学校食品安全工作,近日,河南省渑池县纪委、教育、市场监管、卫健、公安等职能部门组成联合检查组,对全县81个学校食堂开展为期一周的“拉网式”检查。充分利用信息共享机制,形成监管合力,共同筑牢校园食品安全防线。


“这边是生食区,平时我们切蔬菜、水果都在这里操作。这边是熟食区,我们用红色标签进行了分区。”“这里是库房,用来存放各类食材,标识清晰、分类存放。”917日,渑池县某学校食堂负责人正在向检查组介绍情况。

本次联合检查分十个组同时开展,与以往不同的是,每个检查组特邀一名社会监督员全程参与。采取实地查看、查阅档案等方式对全县所有供餐学校食堂的环境卫生、学生餐营养搭配、校园生活饮用水安全、“五餐”管理落实情况、餐饮具清洗消毒、“三防”措施、进货台账、食材贮存、出入库登记、加工流程、食品留样等方面进行监督检查。

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“多一双监督的眼睛,便多一份守护的力量。”参加联合检查的社会监督员程磊说,经过这几天“沉浸式”的跟班检查,感觉学校食堂卫生情况要比想象中的好,食材新鲜多样,监管也很到位,作为一名家长我比较放心。

“我们要求学校食堂管理人员以父母给孩子做饭的视角,对食堂进行更严格、更暖心、更仔细的管理。严格落实‘日管控、周排查、月调度’制度,切实提升校园食品安全整体水平。”渑池县韶州中学负责人表示。

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 “‘同题共答’守护校园食品安全,多部门联合开展执法,破解了重复执法和多头执法的困扰,从而最大程度地减少对学校食堂正常运营活动的干扰。”渑池县市场监管局餐饮股负责人李爱梅说,本次联合检查,共发现全县各学校食堂问题5177个,已全部现场下达问题交办单,责令限期整改到位。

“通过联合检查,形成问题交办--认领--督促--反馈--整改”的闭环工作链条,以推动食品安全“两个责任”落地,不断探索校园食品安全社会共治机制,进一步凝聚保障校园食品安全的共识与合力。”渑池县纪委监委派驻市场监管局纪检组相关负责人说。