中秋、国庆双节临近，节日食品消费进入高峰期。为严格落实食品安全“四个最严”要求，切实防范化解食品安全风险，保障广大群众节日期间饮食安全与合法消费权益，营造安全、有序、放心的市场消费环境，近日，方城县市场监管局在全县范围内扎实开展中秋、国庆节前食品安全专项监督检查行动，全方位筑牢群众“舌尖上的安全”防线。

本次专项检查紧扣双节消费特点，精准聚焦高风险领域和重点消费场景，靶向发力、精准监管。执法人员重点覆盖月饼生产加工企业、大型商超、农贸市场、餐饮服务单位、景区周边商铺及农家乐等关键场所，紧盯月饼、肉、蛋、奶、时令蔬菜等节日热销食品品类。围绕月饼质量安全、市场价格秩序、商品包装规范三大核心监管重点，全面排查食品进货查验、索证索票、从业人员健康管理、食品储存加工、餐饮具清洗消毒等关键环节，严厉查处过期变质、假冒伪劣、“三无”食品等各类违法违规经营行为，坚决肃清市场安全隐患。

针对食品全链条监管，该局细化分工、分段把控，实现源头到终端闭环管控。在生产加工环节，重点核查月饼等节令食品生产经营主体资质、从业人员健康证明，严查生产过程中使用过期变质原料、超范围超限量使用食品添加剂、生产操作流程不规范等违法行为，从生产源头阻断不合格食品流入市场。在流通销售环节，严格核查在售月饼及各类食品的生产日期、保质期、配料表、执行标准等标签标识信息，细致查验经营者进货台账、索证索票等溯源资料，严防“三无”、过期、变质食品流入消费市场。

此次检查坚持监管与抽检同步推进、排查与防控一体落实，靶向开展节日食品专项抽检工作，精准排查食品安全潜在风险。截至目前，已完成各类食品抽检531批次，其中食用农产品抽检322批次，通过常态化、精准化抽检，及时排查化解食品安全隐患，有效筑牢节日食品安全屏障。

下一步，方城县市场监管局将持续压实食品安全监管责任，加大双节期间市场巡查频次与监管力度，常态化开展风险隐患排查整治。同时畅通12315投诉举报渠道，高效处置群众消费诉求，持续规范节日市场经营秩序，全力守护全县人民群众节日期间饮食安全与消费安全，确保群众度过一个平安祥和、安心舒心的中秋国庆假期。