不久前，在中央广播电视总台“915中国品质生活”晚会的聚光灯下，牧原集团董事长秦英林手捧肥瘦相间的雪花猪肉，向全国观众郑重承诺：“让大众花平价的钱，吃高品质的肉”。这句掷地有声的话语，既是牧原深耕生猪产业30年的初心写照，更是其以质量为核心驱动力的发展密码。从22头猪起步到年出栏7160万头生猪的行业龙头，牧原用全链条质量管控的实践证明：质量是企业的生命线，更是产业升级的核心引擎。

质量理念：从民生初心到价值坚守

  牧原的质量理念，始终扎根于“服务民生”的土壤。“给自己父母、孩子吃的标准，就是我们的生产标准”，秦英林的朴素表述，道出了企业质量观的本质。这种以消费者需求为导向的价值坚守，贯穿于牧原发展的每一个阶段，形成了“全链条可控、高科技赋能、可持续发展”的质量体系核心。

  在全链条可控层面，牧原构建了从饲料研发、生猪育种、科学养殖到屠宰加工的闭环生产体系，实现“从农场到餐桌”的全程自主把控。内乡牧原肉食产业综合体的智能空气过滤猪舍里，4层空气过滤系统让空气新鲜洁净无病毒，智能巡检机器人24小时监测猪群健康，从源头阻断质量风险。这种“零死角”管控，使得每块猪肉都可追溯至具体猪舍与养殖周期。

  高科技赋能是牧原质量理念的鲜活载体。“猪住得好、吃得好，才能长得好”，秦英林口中的“小鲜肉养成术”，实则是科技对质量的精准赋能。营养师团队定制的阶段化饲料、智能设备精准输送的洁净水源、数字化平台实时监控的生长数据，共同构成了生猪品质的 “保障网”。2024年，牧原投入研发费用17.47亿元，累计承担8项国家重点专项课题，获得省级科技进步奖5项，用技术创新夯实质量根基。

  可持续发展则让质量理念更具深度。通过“养殖—水肥—绿色农业”的循环模式，牧原将养殖废弃物100%转化为有机肥，既解决了猪粪尿排放问题，又提升了农产品质量，增加农民的收入。2024年，牧原累计服务472.08万亩农田，助农减投增收13.53亿元。

发展历程：质量驱动的三次跨越

  牧原30余年的发展轨迹，本质上是质量标准持续升级的演进史，历经“生存筑基—行业引领—全球对标”三次关键跨越。

  1992年，秦英林从22头猪起步，在河南南阳开启创业之路。这一阶段，“活下去”的关键在于猪肉品质的稳定性，其中猪舍的建设更是重中之重，“因为猪舍环境直接影响猪群健康，它是养猪大厦之基石。”秦英林曾表示。2000年，面对种猪依赖进口的行业困境，牧原率先布局自主育种，价值育种，开启了质量把控的“源头革命”。

  2014年上市后，牧原进入质量标准化引领阶段。随着公司业务版图的逐步扩大，企业建立起覆盖24 省（区）的质量管控网络，将“智能养殖”作为标准化核心。内乡牧原肉食产业综合体21栋楼房猪舍的建成，标志着其养殖质量迈入新纪元：提升土地效率，节约水资源、空气资源，疫病防控率显著提高，形成可复制的“牧原标准”。

  2020年至今，牧原迈向质量全球化对标阶段。与西湖大学合作研发的合成生物项目，实现豆粕替代技术产业化；参与制定国家标准GB/T44903-2024《温室气体 产品碳足迹量化方法与要求 畜产品》，将企业质量经验上升为行业规范；投资60亿元打造超健康种猪选育平台，推动种猪基因表达准确率提升至90% 以上。

战略布局：全链条质量管控的五大支柱

  牧原以质量为核心的战略布局，具象化为“育种、养殖、饲料、循环、数字”五大支柱，构建起不可复制的质量竞争壁垒。

  支柱一、自主育种，筑牢品质“基因密码”。“猪肉好不好吃，品种是根本”，牧原将种猪育种视为质量管控的源头。以前，国内生猪行业在育种方面，主要是“曾祖代→祖代→父母代→商品代”的路径，繁育周期长，且受制于人；牧原打破常规的金字塔育种体系，从商品猪中选育种猪，其独有的二元轮交模式，无需依赖曾祖代和祖代种猪的引进，建立起符合中国国情的育种体系。在非洲猪瘟疫情期间，牧原凭借稳定的种猪质量和养殖标准，以肉猪价向行业供种，助力全国生猪产能快速恢复，彰显质量硬实力。

  同时，牧原投资60亿元建立的高健康种猪选育平台，通过精准控制水、料、气等环境因素，消除基因表达干扰，提升种猪繁殖性能，就是为了选育出能够引领市场潮流的好品种，让猪肉吃起来更香，更健康。2024年，我国种猪进口量较2020年下降87%，牧原自主育种体系功不可没，实现了从“跟跑 到“领跑”的跨越。

支柱二、智能养殖，构建品质“生长环境”。在牧原内乡肉食产业综合体，“养猪大厦”里的生猪享受着“航空舱级待遇”。母猪、保育猪、育肥猪分楼层饲养，通过内部电梯流转；4层过滤的洁净空气、智能环控系统让猪舍恒温恒湿；巡检机器人24小时在线，精准捕捉健康异常。这种智能化养殖模式，使一人一年可饲养1万头猪的数字化管理平台成为质量管控的“神经中枢”。该平台连接300多家子公司、1100多个养猪场、330万套智能设备，每天处理20亿条数据，实现“每一个猪舍、每一头猪、每一台设备”的精准管理。

  支柱三、饲料革新，破解品质“粮食密码”。针对大豆进口依赖的行业痛点，牧原联合西湖大学研发微生物发酵合成氨基酸技术，将秸秆、玉米芯转化为高蛋白饲料，打造“节豆日粮”体系。2024年，牧原饲料豆粕用量降至7.3%，远低于行业12.8% 的平均水平，每头猪节约大豆31公斤，全年减少大豆用量203万吨。  这一技术突破不仅降低养殖成本，更具深远质量价值，其共享的低蛋白日粮技术若全行业应用，每年可节省大豆2000万吨，相当于1.54亿亩耕地产量，为食品安全筑牢粮食根基。

支柱四、种养循环，夯实品质“生态根基”。牧原创新“养殖—水肥—绿色农业”模式，将猪粪尿转化为有机肥，通过数字化平台精准滴灌农田。内乡种养循环示范区的技术员展示着手机APP：“土壤氮磷钾含量实时可见，施肥精准到每平方米”。2024年，这种模式使472.08万亩农田化肥用量减少15.46万吨，助农增收13.53亿元。

  在生态治理方面，通过土壤改良技术，牧原2024年改良盐碱地31.82万亩、治理沙漠9.07万亩，“荒地变良田 的同时，为生猪养殖提供了洁净的生态环境。其参与的“畜禽养殖氨排放核算与管控关键技术体系及应用”项目荣获2024年度环境保护科技进步奖。

  养殖场的粪尿处理后变成优质水肥，给土地补水补肥；改良后的农田又能产出优质粮食，反哺养殖，实现了猪养田田养猪，生态质量到产品质量的良性循环。

  支柱五、技术创新，引领行业“质量升级”。作为行业龙头，牧原积极推动构建全产业链质量体系。在内乡“中国农牧装备之都”，牧原主导研发的空气过滤系统、智能巡检机器人等装备，带动行业迈向智能化时代，极大提升养殖效率，降低劳动强度，保障猪肉品质。

  这种引领效应带动区域质量升级：内乡县2024年生猪出栏400万头，形成年产值300亿元的农牧装备集群。

  2024年，牧原集团年生猪出栏量达7160万头，屠宰量1252万头，满足超1亿人的猪肉需求，“平价高品质”承诺落地生根。在资本市场，牧原凭借稳定的质量口碑，市值长期稳居行业前列，成为投资者眼中的“质量标杆”。

  对行业而言，牧原的质量创新具有示范意义：自主育种打破国外技术垄断，豆粕替代技术破解粮食安全难题，智能养殖模式推动行业效率革命。牧原的质量经验更通过技术共享、种猪供应等方式辐射全行业，推动我国生猪产业从“数量追赶”向“质量领先”转型。

社会贡献层面，牧原的质量实践兼具经济与生态价值。种养循环模式带动百万农户增收，生态治理项目改善数万亩土地质量；疫情期间稳定供应猪肉，彰显“民生企业”的质量担当。

  质量驱动下，牧原实现了企业效益、行业价值与社会贡献的多重提升。

扬帆再出发：质量驱动的未来征程

  站在新起点，牧原将持续探索种、料、康、养、智等20大核心技术，聚焦养猪主业，坚持技术创新，坚定长期主义，实现农业现代化高质量发展。

  质量是企业的生命线，更是国家粮食安全的底线。从22头猪到行业龙头，从品质坚守到标准引领，牧原用30余年实践证明：唯有以质立企，方能行稳致远；唯有质量强国，方能筑牢民生根基。在高质量发展的征程上，牧原正以“中国芯”“中国质”书写着农牧产业的新篇章。