9月15日晚,中央广播电视总台9・15“中国品质生活”晚会盛大举行,牧原食品股份有限公司(以下简称牧原)董事长秦英林作为肉制品行业的杰出代表,携牧原猪肉产品闪耀登场,向全国观众生动诠释了中国肉类品牌对品质的执着坚守以及深厚的民生情怀。
在晚会现场,秦英林言辞恳切地表示:“企业的使命在于生产出优质猪肉,降低价格,让大众能用平价品尝到高品质的肉类,尽情享受高品质生活。”这一番话语铿锵有力,不仅深切体现了牧原多年来深耕行业的初心,更彰显出企业服务民生的坚定责任担当。而牧原之所以能够许下“平价享高品质”的庄重承诺,得益于其在全产业链中积累的强大硬核实力以及对每一处细节的精心雕琢。
全链闭环:从源头夯实品质根基
牧原独特的全产业链闭环管理模式,是其品质自信的首要来源。从饲料研发生产、生猪养殖,一直到屠宰加工,各个环节均由牧原自主掌控,并且在全程严格遵循高于国家标准的企业生产规范。饲料配方依据生猪不同生长阶段进行精准适配,确保营养均衡;养殖过程中,利用先进技术对环境、健康数据进行实时监测,为生猪健康生长保驾护航;屠宰环节严格执行标准化流程,单场配备 30 多名经考核合格的屠宰检验人员,设立18个检验岗位,对猪肉产品实施在线头头品质检验及把关。从“农场”到“餐桌”,每一块牧原猪肉都可实现源头追溯,切实做到“品质可靠有保证”。
精细养殖:为生猪打造“航空舱级”生活
“猪养得好,肉才会好。”在牧原的养殖场里,生猪享受着堪称 “航空舱级”的优越生活条件。它们食用的是根据每日营养需求定制的“营养餐”,真正做到一日一配方;饮用的是经过多重过滤的洁净水;呼吸的是通过净化系统处理后的新鲜空气;居住在配备智能环控设备的“空调房”内,无论东北零下40℃的严寒冬日,还是海南40℃的酷热盛夏,室内温度始终维持在适宜生猪生长的“四季如春”环境。舒适的生长环境使生猪更加健康,出栏猪肉也更加鲜嫩,正如秦英林所言:“‘小鲜肉’就是这样养成的。”
坚持自主育种:以良种铸就优质猪肉
猪肉美味的关键在于品种优良,只有优质的猪才能产出优质的肉。为从根源上提升猪肉品质,牧原投入60亿元打造国际领先的高健康育种平台,运用精准繁育等先进手段,培育契合市场需求的优质种猪,让猪肉不仅口感更香,而且更加健康。让大众“吃得香、吃得健康”成为日常,这正是牧原“给人们创造美好生活”愿景的生动实践。
晚会现场,牧原展示的猪肉产品矩阵令人眼前一亮。除了人们熟知的五花肉、排骨、猪蹄等经典品类,牧原还带来了正在培育的雪花猪肉,其脂肪纹理如同雪花牛肉一般,兼具美味与健康。“口福、幸福都要有,想吃什么吃什么,享受丰盛人生。”秦英林的这句话,不仅表达了对大众品质生活的美好期许,也是牧原持续奋进的目标。
此次牧原在央视“中国品质生活”晚会的精彩亮相,既是对其品质实力的高度认可,也充分展现了中国食品企业凭借匠心与科技助力民生的坚定决心。