不久前，2026世界肉类大会在郑州开幕。开幕式上，双汇发展董事长万宏伟发表致辞，深入研判全球肉类产业格局重塑、技术迭代、绿色转型新趋势，提出坚持开放合作、深耕"产业化、多元化、国际化、数字化"四化战略，与全球同仁共建肉类产业命运共同体，引发与会嘉宾广泛共鸣。透过致辞看实践，这家深耕肉类产业40余年的龙头企业，正以全链条品控筑牢安全底线，以品牌迭代适配消费升级，以公益担当彰显企业温度，为肉类产业高质量发展写下生动注脚。

双汇发展董事长 万宏伟

2026年以来，面对日趋严格的行业监管和持续迭代的消费市场，双汇主动求变、革新升级，深入推进"质量回报双提升"行动，持续擦亮国民肉类品牌底色，引领行业高质量提质升级。

全链条品控，筑牢食品安全防线

食品安全是食品企业的立身之本，严苛品控是品质保障的核心根基。深耕肉类产业数十年，双汇始终将食品安全放在经营发展首位，搭建起全流程、全覆盖的全产业链质量管控体系，从源头、生产、溯源多维度筑牢国民餐桌安全防线。

源头管控环节，双汇聚焦原料安全核心关口，持续升级生猪、家禽等原材料采购与养殖监管标准，紧盯兽药残留、重金属、微生物等关键安全指标，开展高频次、全覆盖抽样检测。自2025年10月以来，双汇各生猪屠宰基地累计完成数万批次原料检测，所有送检样品及监管部门抽检结果全部合格，从源头彻底杜绝食品安全隐患。

生产加工环节，双汇以技术革新破解行业品质难题，创新应用微波灭菌与蒸汽精准补杀联合杀菌技术，实现肉制品致病菌零检出、菌落总数精准可控，彻底解决传统杀菌工艺不彻底、肉质受损的行业痛点，同时让肉制品弹性保留率超85%、核心营养成分保留率突破90%，在严守安全标准的同时，最大限度保留口感与营养，实现安全与品质双向提升。企业还加速智能化、数字化转型，依托数字化管控平台实现生产流程实时监控、产品数据全程追溯、安全隐患提前预警，让质量管控从传统人工筛查转向精准化、高效化、智能化管控。与此同时，双汇积极参与行业食品安全标准建设与宣贯，通过承办食品安全标准进企业等专项活动，以标准化生产模式引领全行业品质升级。

品牌矩阵迭代，激活消费升级动能

消费升级浪潮下，品质创新与品牌深耕是企业长效发展的核心动力。双汇精准捕捉市场需求变化，持续迭代多元化、精细化品牌矩阵，贴合不同消费场景、不同消费群体的需求，打破传统肉制品消费边界，激活品牌发展新活力。

围绕健康化、年轻化、场景化的消费趋势，双汇精准布局多条优质赛道，完成多品类子品牌升级迭代：针对大众健康减脂、轻食养生需求，推出"简颂"健康减脂系列；聚焦家庭聚餐、节庆送礼市场，升级"卤福斋"熟食礼盒系列；贴合年轻群体便捷消费需求，推广"汇小铺"休闲零食系列。同时，依托"史蜜斯""富乐"等子品牌覆盖高端与高性价比细分市场，速冻品类细化出Pro、经典、超值三大产品组合，实现全层级消费市场全覆盖。

过硬的产品品质与精细化的品牌运营，让双汇品牌价值持续攀升。近年来，双汇持续入选凯度BrandZ最具价值中国品牌100强、中国民营企业500强等权威榜单，斩获ESG新标杆企业奖、金曙光新质生产力奖等多项重磅荣誉，稳居行业品牌价值前列。2025年实现营收近600亿元、归母净利润51亿元，2026年上半年肉类总外销量近180万吨，新兴渠道销量持续高速增长，以稳健经营实力印证国民品牌核心竞争力。

公益担当聚力，彰显国民品牌温度

龙头企业的发展，始终与社会责任同频共振。双汇秉持产业报国、惠民利民的发展理念，将公益担当、民生赋能、科普惠民融入品牌发展全过程。2026年7月广西洪涝灾害发生后，双汇第一时间启动应急公益驰援机制，快速调配1.5万箱优质肉制品驰援灾区，全力保障受灾群众应急饮食物资需求。常态化惠民服务中，双汇持续深耕食品安全科普与健康理念推广，常态化开展食品安全宣讲、健康饮食科普、全民减脂大赛等公益活动，向大众普及科学膳食知识，传递健康饮食理念，拉近品牌与消费者的距离。同时，企业坚持以产学研创新赋能产业升级，2026年5月携手合肥工业大学共建新质肉品联合研发中心，聚焦新工艺、新配方、新品类攻关创新，成功推出清洁标签肉制品、高蛋白健康肉制品等多款创新产品，以硬核技术革新推动品质升级。

品质为基行稳致远，品牌为魂赋能长远。立足新的行业发展阶段，双汇将坚守食品安全初心使命，持续优化全产业链标准化、智能化管控体系，深耕品牌精细化、多元化升级，以科技创新为核心驱动力，持续迭代优质产品供给、践行公益社会责任，全方位守护国民餐桌食品安全，全力打造世界领先的肉类综合服务商，持续引领中国肉类产业高质量、可持续发展。