霜降至，怀药熟。近日，怀山堂第 24 届非遗文化节启动暨中医・防未病食养・旅游战略发布仪式，在温县番田镇怀山堂国家道地怀药规范化种植基地隆重举办。政府相关领导、行业协会、合作企业、主流媒体以及全国各地消费者齐聚温县，共赴一年一度霜降采挖之约，共商怀药非遗传承、怀药产业高质量发展新路径。

活动以太极舞表演拉开帷幕，刚柔相济的太极神韵与怀山药食养文化相得益彰，瞬间点燃现场氛围。掌声阵阵、宾客云集，这场扎根田间地头的非遗盛会正式开启。

国家级非遗传承人、全国老药工、怀山堂第八代传承人康明轩致欢迎辞。他介绍，怀山堂传承绵延 253 年，九代人坚守四大怀药种植与炮制非遗技艺，恪守十年轮作、霜降采挖的古训，守护怀山药道地本源。在他看来，非遗不应藏于深阁，本次文化节落地田间，同步发布中医・防未病食养・旅游发展战略，意在打通非遗传承、传统食养、康养旅游融合链条，让大众近距离感受怀药农耕智慧与食养文化。怀山堂依托全产业链持续带动农户增收，将坚持品质为本、文化为魂、产业为路，持续活化非遗资源、做强怀药特色产业，以产业赋能乡村全面振兴。

温县番田镇党委书记李哲懿、河南省老字号协会秘书长程振中等嘉宾先后致辞。发言嘉宾立足产业发展全局，充分肯定怀山堂作为中华老字号、怀山药非遗核心传承主体，在怀药种质资源保护、标准化基地建设、非遗品牌传播等方面的扎实成效，对本次 “中医・防未病食养・旅游” 全新战略布局寄予厚望。各方期待持续深化协同，擦亮温县铁棍山药地理标志金字招牌，推动四大怀药产业扩容提质、融合升级。

本次活动核心启动仪式如期举行。温县番田镇党委书记李哲懿、河南省老字号协会秘书长程振中、怀山堂第八代传承人康明轩、第九代传承人康静及合作企业代表一同登台，共同展开卷轴，宣告怀山堂第 24 届非遗食养文化节暨中医・防未病食养・旅游战略正式启动。缓缓舒展的卷轴，寓意怀药非遗文脉薪火相传，也标志着多方携手，携手绘就怀药产业融合发展新蓝图。

现场同步举行全国老药工康明轩传承工作室山东站授牌仪式，持续搭建跨区域非遗传播传承平台，推动怀山药食养技艺走出温县、落地生根。三十余名怀药文化爱好者获评怀山堂四大怀药推广大使，共同肩负起传播怀药食养文化的使命。仪式上，怀山堂还与多家行业伙伴签订有机怀山药基地战略合作协议，凝聚合力守护怀药种质资源，拓宽食养文化传播渠道，构建源头共建、文化共传、产业共兴的道地怀药产业共同体。

启动仪式结束后，嘉宾与游客走进怀山药种植田，沉浸式体验霜降采挖。大家亲手开挖铁棍山药，触摸带着泥土芬芳的道地怀药，在田间劳作体验中感悟千年怀药农耕智慧，让非遗食养文化可观、可触、可感。

据了解，怀山堂非遗食养文化节已连续举办二十四届。活动以节为媒，把田间基地打造成为非遗体验空间。多年来，怀山堂扎根温县，依托国家级非遗四大怀药种植与炮制技艺，构建起集种植、加工、科研、文旅、品牌推广于一体的怀药全产业链体系，充分发挥农业龙头带动作用，带动周边农户发展怀药种植，稳就业、促增收，以特色产业为乡村振兴注入源源不断的文化动能与产业活力。

下一步，怀山堂将继续坚守匠心传承，深耕道地怀药主业，持续深化跨领域产业协同，创新讲好怀药非遗故事，让千年怀药文化在新时代焕发新生机，为地方特色产业提质增效、全面推进乡村振兴持续贡献力量。